Công Dụng Và Cách Nấu Atiso Giải Nhiệt Ngày Hè

Như chúng ta đã biết Atiso là một trong những loại bông rất có lợi cho sức khỏe, với atiso chúng ta có thể chế biến thành nhiều loại khác nhau như chế biến thành trà, atiso ngâm,… và rất nhiều cách để cế biến atiso để bạn có thể dùng làm thức uống giải nhiệt cực kì tốt và hiệu quả. Hôm nay nhà hàng ngon Maison sẽ giới thiệu đến tất cả các bạn cách nấu atiso khô cũng như tươi giúp bạn có một ấm trà aitiso thanh khiết nhất dành cho gia đình mình. Vậy còn chần chừ gì nữa hãy cùng với mình cùng điểm qua một số cách nấu trà atiso cực chất cho ngày hè tươi mát hơn nhé.

Công dụng của trà Atiso

Hoa atiso khô từ xưa đã được dùng làm thuốc thông tiểu tiện, thông mật, chữa các bệnh về suy gan thận, viêm thận cấp, mạn tính hoặc sưng khớp xương.

Atiso có chứa các chất khoáng như mangan, phospho, sắt, cynarin cùng các vitamin A , B1, B2, C. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C và chất cynarin trong bông atiso rất cao. Bông atisô khi nấu chín có tác dụng bổ dưỡng tăng lực, kích thích tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng, lợi mật, trợ tim, lợi tiểu, chống độc, thanh nhiệt, tăng tiết sữa cho sản phụ…

Bông Atiso có tác dụng làm thải độc cho gan, nên nhiều chuyên gia khuyên những người có chức năng gan yếu hoặc men gan cao, thường xuyên nổi mẩn, ngứa, nóng trong người, nước tiểu có màu vàng đậm, ăn uống khó tiêu hoặc thường xuyên uống rượu bia thì nên uống trà atiso để cải thiện tình trạng bệnh.

Do có tính năng thải độc gan rất mạnh, nên uống trà atiso còn giúp làm đẹp da. Vì da yếu, kém tươi, nổi mụn nhiều một phần cũng do gan. Uống trà atiso điều độ sẽ giúp da bạn tươi tắn, khỏe, hồng hào lên mỗi ngày.

Cách nấu atiso tươi giải nhiệt

Nguyên liệu:

• 3,4 bông atiso loại vừa
• Môt bó lá dứa
• Một chút đường phèn

Cách nấu trà từ bông atiso tươi

• Với bông atiso bạn vừa mua về đem rửa sạch sau đó loại bỏ phần cuống ở thân đầu bông hoa. Lá dứa cũng rửa sạch rồi thái thành những sợi dài
• Ta bỏ đồng thời Atiso tươi và khô vào trong nồi, sau đó đổ thêm khoảng 3 – 4 lít nước sạch cho vào nồi. Đun sôi sau đó cho nhỏ lửa chờ một lúc đến khi tatiso bắt đầu mềm ra và cho ra hết các chất.
• Bông atiso khá là lâu chín thường để một bông atiso ra hết các chất hòa vào trong nước sẽ mất khoảng chừng 1 đến 1,5 tiếng để giảm thời gian nấu trà bạn có thể dùng nồi áp suất để atiso có thể nhanh chín hơn nhé.
• Vớt bông Atiso và lá dứa ra, cho đường phèn (nhiều hay ít tùy khẩu vị) vào nồi và tiếp tục đun cho đường tan hết.

• Nước Atiso này sau khi để nguội có thể cho vào bình cất vào tủ lạnh uống dần. Vậy là bạn đã có một món nước giải nhiệt tuyệt vời cho mùa nóng này rồi.

>> Xem thêm: Cách nấu chè sen cực ngon cho ngày hè

Cách nấu Atiso Khô Thanh nhiệt

Đầu tiên với Atiso khô việc đầu tiên là bạn phải lựa chọn được atiso sạch, an toàn và nguyên chất, có như vậy thì bạn mới có thể chế biến được một ấm trà atiso ưng ý vẫn giữ nguyên được vị ngọt nguyên chất của trà.

Atiso khô có lợi thế đó là bạn mua về có thể bảo quản và sử dụng được lâu, nên khi mua sản phẩm về bạn nên để ở nơi khô ráo. Khi sử dụng bạn chỉ cần lấy một đến 2 nắm nhỏ atiso tươi sau đó đem ra chế biến.

Sau đó đem atiso khô đen rửa sạch với nước khoảng 2 lần bằng nước lạnh

Tiếp đến sau khi đã rửa sạch thì các bạn cho atiso vào nồi sau đó thêm khoảng 2 lít nước đun sôi sau đó cho nhỏ lửa để tầm 15 phút cho các tinh chất trong atiso ra hết.

Để thưởng thức atiso chất lượng nhất thì mình khuyên các bạn nên sử dụng atiso ngay sau khi chế biến, không nên để quá 24h. Nếu bạn thích vị ngọt thì có thể cho thêm đường túy ý, nhưng mình vẫn khuyên hãy thưởng thức nguyên chất trà atiso để cảm nhận được hương vị.

Vậy là mình vừa giới thiệu đến tất cả mọi người cách nấu atiso cũng như cho mọi người biết qua về một số công dụng cua loài hoa này. Một trong những loại hoa có tác dụng rất tốt cho cơ thể nên bạn có thể an tâm sử dụng cho gia đình mình, giúp gia đình có một cơ thể khỏe khoắn. Nếu bạn muốn tìm hiểu nhiều món ăn hơn có thể tham khảo thêm các bài viết của nhà hàng maison. Chúc bạn có những món ăn ngon, công thức nấu ăn mới để nấu những bữa cơm cho gia đình của mình