Những món ăn từ hoa thơm ngát hương hoa mừng 8/3

Chủ đề ngày hôm nay của nhà hàng MAISON sẽ chia sẻ đó chính là món ăn từ hoa. Chủ đề chắc hẳn sẽ thu hút được rất nhiều sự quan tâm của chị em phụ nữ. Hoa không chỉ đẹp, không chỉ có hương thơm, mà những bông hoa từ lâu còn là nguyên liệu tuyệt vời được các đầu bếp sử dụng trong việc chế biến các món ăn. Ngay bây giờ mời các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về những món ăn từ hoa thơm ngát hương hoa nhé.

Chia sẻ về các món ăn từ hoa của các đầu bếp trong hệ thống nhà hàng ngon ở Cầu Giấy của chúng tôi. Mời các bạn cùng đón đọc!

Hoa Hồng

Vừa đẹp, vừa lành và có thể chế biến thành nhiều món ăn, bạn có biết, từng lớp cánh mịn màng của hoa hồng vẫn thường được dùng để tạo nên những món ăn từ hoa bánh tráng miệng hay trà thơm dịu dáng với vị hết sức đặc trưng.

95% cánh hoa hồng là nước, bên trong có nhiều vitamin, lượng calorie rất thấp nên được chị em rất yêu thích. Không những thế, y học cổ truyền Trung Hoa còn dùng hoa hồng trong nhiều bài thuốc, mỹ phẩm…

Hoa violet

Mang màu tím thuỷ chung, hoa violet mỏng manh cũng là món ăn từ hoa có nguyên liệu dùng trong các món tráng miệng hay trà. Bật mí với các chị em rằng hoa violet có hương thơm nồng và vị ngọt dịu xen lẫn chút đắng.

Không những thế, cả cánh, lá và nụ của hoa đều có thể dùng làm thức ăn. Các món ăn từ hoa violet có tác dụng trị mụn và chữa được một số bệnh quen thuộc như: đau họng, sốt, cảm nhưng đặc biệt nhất là giúp hơi thở thơm mát.

Hoa oải hương

Oải hương là loài hoa thường xuyên xuất hiện trong nhiều công thức làm món ăn từ hoa như bánh và trà quen thuộc. Hương hoa nồng nàn kèm theo đó là vị mát dịu hệt như bạc hà, đậm đà như hương thảo. Oải hương chứa sắt, canxi, vitamin A, ít calorie tương tự như hoa hồng.

Chính vì lẽ đó, chẳng có lí do gì mà khi có dịp bạn không thử những món ăn từ hoa oải hương, có lẽ chỉ có thể nói rằng bạn sẽ mê mẩn và phải lòng những món ăn vừa đẹp vừa ngon như vậy.

Hoa bồ công anh

Được chủ yếu biết đến với vai trò là một vị thuốc, hoa bồ công anh còn thường xuyên được dùng để pha trà. Hoa có vị ngọt dịu tựa như mật ong. Bên trong loài hoa này có chứa nhiều vitamin E và vitamin C giúp ngăn ngừa lão hoá cho da và toàn bộ cơ thể.

Thuốc và các món ăn từ hoa bồ công anh có tác dụng thanh lọc gan, thận đồng thời ngăn ngừa ung thư. Không chỉ hoa mà cả lá và thân đều ăn được. Lá bồ công anh bạn có thể làm thành salad, hoa dùng để chiên, xào, làm bánh hay hãm trà đều rất ngon.

Hoa cúc

Hoa cúc thơm dịu nên thường được hãm thành trà. Người dân ở các quốc gia như Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc sử dụng hoa cúc trong ẩm thực. Ngoài trà, hoa còn thường được dùng làm rau câu. Vị ngọt, hơi nhẫn, tính mát như càng tôn lên tác dụng thanh nhiệt, giải độc và giải cảm của loài hoa mộc mạc này.

Chị em còn có thể làm đẹp và gìn giữ nhan sắc cùng những món ăn từ hoa cúc nhỏ xinh. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý không nên dùng nhiều vì tính mát của hoa không có lợi cho người bị bệnh phong thấp, lạnh bụng, … vì có thể làm bệnh nặng hơn.

Trên đây là những món ăn từ hoa mà nhà hàng MAISON muốn dành cho các bạn trong ngày quốc tế phụ nữ mùng 8/3. Hi vọng rằng những món ăn này không chỉ dành cho phụ nữ mà ngay cả những đáng mày râu có thể vào bếp và tự tay làm cho bà xã của mình trong dịp đặc biệt. Ngoài ra bên cạnh rất nhiều các món ăn từ hoa chúng tôi còn giới thiệu cho các bạn những món ngon ngày lạnh mà các bạn có thể tham khảo trong bài viết số tiếp theo. Mời các bạn tham khảo. Cuối cùng xin được chúc chị em luôn xinh tươi, rang ngời như những đoá hoa mùa xuân nhé!

Mời các bạn tham khảo thêm:

Nhà hàng Maison

Click vào đây để xem nhiều hơn về nhà hàng Maison của chúng tôi. Nhà hàng MAISON là hệ thống nhà hàng lớn tại Hà Nội, chúng tôi chuyên nhận đặt tiệc và tổ chức tiệc ở Hà Nội cho cá nhân, tập thể. Menu hấp dẫn và đa dạng với các món ăn ngon, hội tụ tinh hoa ẩm thực Á Âu, không gian đủ để đáp ứng các yêu cầu đặt tiệc lớn nhỏ, các đoàn tiệc từ 2-10-20-30-50-300 khách. Nhà hàng rộng và đẹp số một Hà Nội, có phòng riêng, phòng VIP. Hotline: 0855868212