Các món ăn từ khoai tây dạo quanh thế giới như thế nào?

Khoai tây được xem là một nguyên liệu khá quen thuộc của nhà bếp và các món ăn từ khoai tây cũng có vị ngon đặc biệt. Mỗi món ăn ở mỗi quốc gia đều có mùi vị khác biệt nhưng nói chung đều khá ngon và hợp với khẩu vị của mọi người. Để có thể chế biến được những món ngon và lạ từ khoai tây thì hãy cùng nhà hàng San Hô Đỏ thuộc hệ thống Maison tìm hiểu cách khoai tây dạo quanh thế giới như thế nào?

Khoai tây chiên – món ngon yêu thích của giới trẻ Việt Nam

Khoai tây chiên là một món ăn từ khoai tây được nhiều người yêu thích bởi vị ngon, giòn, không quá ngán mà lại dễ làm. Để có được một đĩa khoai tây chiên thơm lừng thì không quá khó, bạn cần chuẩn bị một đĩa khoai đã được thái khúc nhỏ, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó dùng chảo dầu chiên ngập khoai đến khi miếng khoai đã vàng thì vớt ra vào giấy thấm dầu, đợi nguội là có thể ăn được.

Khoai tây chiên – một món ngon được yêu thích rất nhiều

Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác để tạo thành một món ăn từ khoai tây như: khoai tây lắc phô mai, khoai tây chiên lạnh, chả khoai tây chiên xù, khoai tây chiên đắp phô mai, khoai tây chiên lá thơm… Tuy mỗi món sẽ có mùi vị khác nhau nhưng nhìn chung vẫn giữ lại được vị khoai tây đậm đà, rất đáng để thử.

Món Papa Souffleés – đặc sản Pháp

Món Papa Souffleés là một món đặc trưng trong các bữa phụ của người dân Php và được nhiều người yêu thích, nhất là các bạn trẻ. Để chế biến  món này thì khá đơn giản, không quá cầu kì, chỉ cần hơi khéo tay chút là có được món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.

Khoai tây rửa sạch và thái thành những miếng nhỏ, ngâm bớt nhựa và vớt ra để ráo nước. Sau đó, chuẩn bị một chảo dầu lớn đã được đun sôi, thả khôi tây đã chuẩn bị vào sao cho Papa Souffleés tạo thành hình tròn phồng căng, vàng ruộm và sức lôi cuốn. Món này có hình dáng khá giống với bánh phở của Việt Nam.

Món Salchipapas – vùng Nam Mỹ

Với vùng đất này, để làm được một món ăn từ khoai tây yêu thích thì cần thêm một nguyên liệu nữa đó là xúc xích. Món Salchipapas được người dân vùng đất này vô cùng yêu thích với một cách làm cũng khá dễ dàng. Đơn giản chỉ là thái mỏng xúc xích và khoai tây sau đó chiên vàng. Món ăn sẽ ngon nhất nếu được kết hợp với salad và các loại sốt đặc trưng.

Món ngon đặc trưng vùng Nam Mỹ

Món Gnocchi – đặc sản Italy

Gnocchi là một món ăn nổi tiếng tại Italia không kém cạnh Spaghetti hay pizza, một món ngon có vị của pasta với vẻ ngoài mướt mịn, thơm ngon. Tuy có nhiều cách, nhiều nguyên liệu để tạo thành món Gnocchi khác nhau không khác gì kim chi của Hàn Quốc nhưng nếu nguyên liệu từ khoai tây là ngon nhất.

Món Rosti – món ngon đến từ Thụy Sĩ

Các món ăn từ khoai tây đã được dạo quanh khắp thế giới, đất nước tiếp theo cũng ưa chuộng loại nguyên liệu này đó là Thụy Sĩ. Món Rosti được xem là linh hồn ẩm thực của đất nước này mà mọi người đều yêu thích.

Rosti – món ngon từ khoai tây được yêu thích tại Thụy Sĩ

Các chế biến món Rosti cũng khá đơn giản, các công việc cần làm chỉ là nạo khoai tây thành sợi sau đó tạo dáng bánh hình tròn và đem chiên vàng trong bơ. Món này được sử dụng thường xuyên trong bữa cơm gia đình và sẽ ngon nhất nếu được ăn kèm với trứng, rau bina và xúc xích.

Poutine – món ngon Canada

Thành phần chính để tạo nên món Poutine đó khoai tây chiên giòn được phủ lên một lớp nước sốt thịt và pho – mat cheddar. Món này được yêu thích vô cùng trên đất nước Canada xinh đẹp, với mùi vị dễ ăn, vừa có vị bùi, vị béo lại rất thơm.

Tuy vậy món nay không được xuất hiện hàng ngày trong các bữa cơm gia đình mà chỉ trong một vài dịp đặc biệt hoặc các bữa chiều hoặc bữa sáng muộn. Lý do được đưa ra đó là nguyên liệu làm món ăn này có chứa khá nhiều chất béo và hàm lượng chorestoron khá cao nên mọi người thường hạn chế ăn mỗi ngày.

Món ngon yêu thích được chế biến từ khoai tây

Gamja Jeon – quốc gia Hàn Quốc

Một quốc gia Châu Á khác cũng yêu thích các món ăn từ khoai tây đó là Hàn Quốc với món Gamja Jeon. Đơn giản đây là món khoai tây chiên nhưng lại mang đậm các gia vị và phong cách nấu ăn của quốc gia này. Khoai tây được bào mỏng và trộn thêm các nguyên liệu như bột mì, cà rốt và hành để tạo nên một mùi vị khác biệt.

Trên đây là cách mà khoai tây được ưa chuộng trong nền ẩm thực khắp thế giới. Mỗi món ăn sẽ có một mùi vị khác nhau và đặc trưng riêng biệt nhưng duy có một đặc điểm duy nhất đó là đều rất ngon. Ngoài ra, bên cạnh các món ăn từ khoai tây trên Thế Giới, ngày lễ Giáng Sinh cũng đang sắp đến gần, hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu thêm về các món ăn truyền thống ngày Giáng Sinh độc đáo trên Thế Giới nhé! Chi tiết xem tại bài viết tiếp theo. Cảm ơn các bạn!

Mời các bạn tham khảo thêm:

Nhà hàng Maison

Click vào đây để xem nhiều hơn về nhà hàng Maison của chúng tôi. Nhà hàng MAISON là hệ thống nhà hàng lớn tại Hà Nội, chúng tôi chuyên nhận đặt tiệc và tổ chức tiệc ở Hà Nội cho cá nhân, tập thể. Menu hấp dẫn và đa dạng với các món ăn ngon, hội tụ tinh hoa ẩm thực Á Âu, không gian đủ để đáp ứng các yêu cầu đặt tiệc lớn nhỏ, các đoàn tiệc từ 2-10-20-30-50-300 khách. Nhà hàng rộng và đẹp số một Hà Nội, có phòng riêng, phòng VIP. Hotline: 0855868212