Trong những ngay qua, chúng tôi đã nhận được rất nhiều câu hỏi gửi về, trong số đó có một chủ đề khá thú vị mà ngày hôm nay chúng tôi xin được chia sẻ với các bạn đó là chủ đề những món ăn hot nhất hiện nay. Chỉ cần nghe câu “ăn Bắc mặc Nam” là đã thấy được sự phong phú và độc đáo của nền ẩm thực Bắc Bộ đặc biệt là Hà Thành. Ẩm thực Hà Thành là sự hội tụ của tinh hoa ẩm thực của mọi miền, mỗi món ăn của vùng đất nghìn năm văn hiến đều mang một phong vị riêng vừa quen thuộc lại vừa khó lẫn với những miền khác trên đất nước.
Một số nhà hàng uy tín tại Hà Nội:
Đến nay, người dân Hà Thành vẫn gìn giữ được những nét văn hóa ẩm thực xưa và tiếp thu cả những tinh hoa ẩm thực tiên tiến khác trên thế giới. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu top 5 món ăn hot nhất gần đây được dân sành ăn truy lùng “nhất định phải đi ăn cho bằng được”.
Lẩu – món ăn hot nhất hiện nay dường như đã trở thành loại hình ẩm thực không thể thiếu của mùa đông. Trong cái rét tê tái của mùa đông Bắc Bộ nếu được ngồi quây quần bên những người thân yêu cùng thưởng thức một nồi lẩu nghi ngút khói thì không còn gì tuyệt vời hơn. Cũng là ăn lẩu nhưng người dân Hà Thành ngày nay lại chọn một hình thức ăn lẩu hoàn toàn mới, không cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc nồi nữa mà làm chín lẩu bằng hơi nước. Hình thức ăn lẩu hơi mới mẻ này đang được nhà hàng Hải Sản Lã Vọng phục vụ cho thực khách tổ chức tiệc với rất nhiều set ăn, mỗi set có giá giao động từ 150.000đ – 250.000đ/người.
Món ăn hot nhất hiện nay – lẩu xông hơi 2 tầng
Ưu điểm lớn nhất của hình thức ăn lẩu hơi đó là thức ăn được làm chín hoàn toàn bằng hơi nước, thực phẩm sẽ không bị mất các chất dinh dưỡng và cũng không bị lẫn vị. Nguyên liệu chuẩn bị cho lẩu hơi rất tươi ngon, không tẩm ướp bất cứ gia vị độc hại nào, rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, điểm đặc biệt của món ăn hot nhất hiện nay này là sau khi thưởng thức hết phần nhân lẩu tầng trên các bạn sẽ được thưởng thức món cháo rất ngon ở tầng dưới.
Địa chỉ: Số 2A Nguyễn Thị Thập – Cầu Giấy – Hà Nội
Cá lăng là món ăn hot nhất hiện nay vô cùng độc đáo tuyệt ngon đến từ dòng sông Đà huyền thoại. Đây là loại cá nước ngọt có sức sống vô cùng bền bỉ, thường xuyên phải chống chọi với thiên nhiên khắc nghiệt và chỉ ăn những loại rêu, cá nhỏ…sạch sẽ. Bởi vậy, thịt của chúng rất sạch và chắc nịch, thơm ngon. Món cá lăng sông Đà được rất nhiều thực khách lựa chọn khi đến với nhà hàng Quán Cá Lã Vọng.
Cá lăng sông Đà tươi sống được các đầu bếp bắt từ trong bể nuôi
Cá lăng sông Đà được chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon khác nhau như chả cá lăng Lã Vọng. Món Chả Cá Lã Vọng dùng nguyên liệu chủ yếu là cá Lăng sông Đà sẽ mang đến cho bạn một bữa tiệc không thể nào quên.
Món ăn hot được dân sành ăn kéo nhau ùn ùn đi ăn
Địa chỉ: Số 2A – Hoàng Cầu – Đống Đa – Hà Nội
Gà không lối thoát là một trong những món ăn hot nhất hiện nay đối với những thực khách Hà Thành. Với 2 nguyên liệu chính là gà và gạo nếp, sự kết hợp tuyệt vời này tạo ra một món ăn hoàn hảo với lớp xôi giòn tan và thịt gà thơm mềm khiến quý khách khi thưởng thức sẽ không thấy ngán như các món chiên xào bình thường. Đặc biệt, gà dùng cho món gà không lối thoát được chọn lọc phải là những con gà ri “chạy bộ” thịt săn chắc, mình rắn “cơ bắp” thơm ngon đến mức chỉ cần thưởng thức một miếng thôi cũng cảm nhận được vị thơm đọng mãi nơi cuống họng. Phần xôi bọc bên ngoài vàng giòn, vị đậm đà mang lại cảm nhận hoàn toàn mới lạ cho thực khách.
Không gian lung linh huyền ảo tại nhà hàng Vai Réo Hồ Rộc Vòn
Món ăn không mới nhưng vẫn thu hút thực khách
Địa chỉ: Quốc Lộ 21 Cầu Vai Réo, Phú Cát, Quốc Oai, Hà Nội
Lẩu nướng BBQ từ khi mới xuất hiện đã trở thành một trong những món ăn hot nhất hiện nay. Đến với nhà hàng Sashimi BBQ Garden, các bạn sẽ được thưởng thức hàng trăm món ăn hấp dẫn mang đậm phong cách Nhật, kết hợp cùng hàng chục loại nước sốt chấm đặc biệt được thiết kế dành riêng cho mỗi loại món ăn.
Lẩu nướng là món ăn hot chưa bao giờ giảm nhiệt
Không gian mang đậm phong cách Nhật giống như một lâu đài cổ tráng lệ bao gồm cả không gian ngoài trời, chòi hóng mát và không gian sân vườn có khu vui chơi trẻ em. Đây là địa điểm dân sành ăn Hà Nội đến mòn đế giày để thưởng thức những món ăn hot hiện nay vẫn chưa thấy chán.
Không gian đẹp lung linh làm xiêu lòng người tại Sashimi BBQ
Địa chỉ: Số 2B Nguyễn Thị Thập, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Mỳ bay Singapore cũng đang là món ăn gây sốt hiện nay cho giới trẻ Hà Thành. Món mì bay gồm có 5 vị: rau củ, mì cạn, mì cay, mì thập cẩm và mì đen, thực khách có thể thoải mái lựa chọn các vị mà mình yêu thích. Điểm đặc biệt thu hút giới trẻ đó là sự trình bày độc đáo và siêu đáng yêu cũng rất đầy đặn. Giá của mỗi phần mỳ bay cũng rất hợp túi tiền của giới trẻ, chỉ khoảng 45.000-50.000 đồng.
Món mì bay đang gây sốt giới trẻ thời gian gần đây
Địa chỉ: quán Lều Coffee, số 1A, phố Tạ Hiện, Hà Nội.
Trên đây chúng tôi đã giới thiệu với các bạn top 5 món ăn hot nhất hiện nay mà dân sành ăn Hà Thành không thể bỏ qua. Còn chần chừ gì nữa mà không tới thưởng thức ngay thôi các bạn! Chúc các bạn ngon miệng với những món ăn đang rất hot này!
Click gọi cho chúng tôi