Bí quyết giúp giảm thời gian làm bếp hiệu quả nhất

Nhiều người vẫn nghĩ công việc nội trợ là công việc đơn giản. Nhưng khi bắt tay vào làm mới thấy có rất nhiều việc cần làm cũng như tốn khá nhiều thời gian. Để có thể giúp giảm thời gian làm bếp một thì các chị em phụ nữ cần phải có những bí quyết riêng. Trong bài viết này, Maison – nhà hàng đẹp và ngon tại Hà Nội chúng tôi sẽ chia sẻ đến mọi người những bí quyết giúp giảm thời gian làm bếp hiệu quả nhất.

Bí quyết giúp giảm thời gian làm bếp

Để tiết kiệm thời gian khi làm các công việc bếp núc thì mỗi người sẽ có một bí quyết riêng. Nhưng những bí quyết dưới đây sẽ là những mẹo cơ bản nhất để giúp công việc bếp núc trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn.

Thiết kế thực đơn cho cả tuần

Lên menu cho cả tuần sẽ giúp tiết kiệm thời gian

Câu hỏi mọi người vẫn thường hỏi nhau là: Trưa nay ăn gì? Tối nay ăn gì? Chỉ cần nghĩ đến món ăn thôi đôi khi cũng đã mất thời gian rồi. Vậy tại sao bạn không nên thực đơn cho cả một tuần khi đó bạn sẽ không phải mất công suy nghĩ hàng ngày nữa.

Tất nhiên, bạn không phải hoàn toàn sẽ nhất thiết thực hiện theo đúng thực đơn đó mà có thể linh hoạt thay đổi tùy theo hoàn cảnh. Nhưng việc lên một thực đơn sẽ giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều thời gian. Bởi hàng ngày thay vì phải đắn đo, suy nghĩ lựa chọn thì bạn chỉ cần nhìn vào thực đơn và chuẩn bị các món theo thực đơn đó. Đặc biệt, với thực đơn đã lên sẵn thì bạn cũng có thể chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dự trữ trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian đi chợ hàng ngày. Vì vậy, mỗi ngày khi vào bếp chuẩn bị bữa cơm cho gia đình bạn sẽ chỉ cần bắt tay vào thực hiện.

Sắp xếp bếp một cách khoa học

Sắp xếp bếp ngăn nắp khoa học cũng giúp tiết kiệm thời gian khi làm bếp

Một khu bếp như một bãi chiến trường, sắp xếp không khoa học chắc chắn khi làm bếp sẽ vất vả hơn, tốn thời gian hơn. Bởi bạn sẽ phải mất thời gian tìm kiếm các vật dụng, chạy chỗ nọ, chạy chỗ kia để tìm kiếm. Vì vậy, hãy sắp xếp một khu bếp ngăn nắp, gọn gàng và khoa học để làm giảm thời gian khi làm bếp.

Trong quá trình làm bếp hãy tận dụng mọi khoảng thời gian để thu dọn đừng để mọi thứ như một bãi chiến trường rồi mới bắt đầu dọn. Chẳng hạn, trong quá trình luộc rau đợi nước sôi thì bạn có thể tranh thủ dọn dẹp, hay sơ chế các món khác.

Sử dụng các thực phẩm đã sơ chế

Đối với các cơ sở cung cấp thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn thì bạn cũng có thể mua các loại thực phẩm sơ chế sẵn. Như vậy, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian làm bếp một cách đáng kể bởi giai đoạn sơ chế luôn là giai đoạn chiếm nhiều thời gian nhất. Chẳng hạn bạn có thể mua rau đã nhặt sẵn, các loại củ gọt sẵn… Tuy nhiên, đối với các đồ để dự trữ thì bạn không nên mua đồ đã chế biến sẵn.

Sử dụng nước sôi để nấu ăn

Đây cũng là một bí quyết giúp giảm thời gian làm bếp hiệu quả. Bởi công đoạn đợi nước sôi cũng chiếm nhiều thời gian. Vì vậy, bạn có thể cắm sẵn các ấm nước điện để dùng khi nấu ăn. Chẳng hạn, khi nấu cơm bạn có thể dùng nước nóng để đổ vào gạo khi cắm cơm, khi đó cơm sẽ nhanh chín hơn.

Sử dụng các công cụ hỗ trợ

Các thiết bị hiện đại giúp làm bếp trở lên đơn giản hơn

Ở thời đại công nghệ hiện nay có rất nhiều loại máy móc, thiết bị hiện đại có thể hỗ trợ giúp giảm thời gian làm bếp. Bạn có thể trang bị cho bếp nhà mình một chiếc máy rửa bát, một lò vi sóng, máy say đa năng hay các nồi nấu đa năng… Những thiết bị này sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình làm bếp cũng như giúp tiết kiệm thời gian làm bếp một cách đáng kể.

Cách rã đông thực phẩm nhanh chóng

Học các mẹo rã đông thực phẩm nhanh chóng để tiết kiệm thời gian

Vì đa số các thực phẩm chúng ta đều để bảo quản trong tủ lạnh nên khi chế biến thường mất thời gian rã đông. Quá trình rã đông này mất khá nhiều thời gian. Một mẹo nhỏ dành cho mọi người là đối với các loại thịt, cá để rã đông nhanh hãy dùng nước ấm để ra đông nhanh hơn. Đối với thịt thì hãy cho vào nước ấm cộng một chút đường. Đối với cá thì cho vào nước ấm cộng một chút muối.

Trên đây là một vài những bí quyết giúp giảm thời gian làm bếp. Hi vọng những bí quyết nhỏ này sẽ hỗ trợ bạn trong khi làm bếp để chuẩn bị những bữa cơm ngon cho gia đình. Cũng nhân tiện đây chúng tôi cũng xin được gửi đến các bạn những loại rau củ quả mẹ bầu cần tránh để cho các bà bầu cùng tham khảo. Nếu quan tâm hãy đón đọc ngay bây giờ nhé!

Mời các bạn tham khảo thêm:

Nhà hàng Maison

Click vào đây để xem nhiều hơn về nhà hàng Maison của chúng tôi. Nhà hàng MAISON là hệ thống nhà hàng lớn tại Hà Nội, chúng tôi chuyên nhận đặt tiệc và tổ chức tiệc ở Hà Nội cho cá nhân, tập thể. Menu hấp dẫn và đa dạng với các món ăn ngon, hội tụ tinh hoa ẩm thực Á Âu, không gian đủ để đáp ứng các yêu cầu đặt tiệc lớn nhỏ, các đoàn tiệc từ 2-10-20-30-50-300 khách. Nhà hàng rộng và đẹp số một Hà Nội, có phòng riêng, phòng VIP. Hotline: 0855868212