Tuyệt ngon: Bò bít tết chiên xù

Thịt bò là thực phẩm dinh dưỡng nhưng đòi hỏi kỹ thuật chế biến hợp lý mới cho ra được món ăn ngon. Với cách làm món Bò bít tết chiên xù mà Nhà hàng Maison sẽ chia sẻ sau đây, bạn có thêm một món ăn mới ngon và đẹp mắt không kém gì nhà hàng. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết công thức làm bò bít tết chiên xù để thực hiện ngay tại nhà bạn nhé!

Nhà hàng Maison

Click vào đây để xem nhiều hơn về nhà hàng Maison của chúng tôi. Nhà hàng MAISON là hệ thống nhà hàng lớn tại Hà Nội, chúng tôi chuyên nhận đặt tiệc và tổ chức tiệc ở Hà Nội cho cá nhân, tập thể. Menu hấp dẫn và đa dạng với các món ăn ngon, hội tụ tinh hoa ẩm thực Á Âu, không gian đủ để đáp ứng các yêu cầu đặt tiệc lớn nhỏ, các đoàn tiệc từ 2-10-20-30-50-300 khách. Nhà hàng rộng và đẹp số một Hà Nội, có phòng riêng, phòng VIP. Hotline: 0855868212

Nguyên liệu

+ Thăn bò: 200g

+ Bắp cải: 100g

+ Bột chiên xù: 1 gói

+ Trứng: 1 quả

+ Bột mì, muối, mù tạc, dầu ăn, hạt tiêu

Cách làm

Bước 1 

Miếng bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, rắc đều muối, tiêu lên 2 mặt, ướp 15 phút cho ngấm.

Bước 2

Đổ các loại bột ra từng đĩa riêng. Trứng đập ra bát và đánh tan. Lần lượt lăn thịt qua bột mì, trứng và bột chiên sao cho bề mặt miếng thịt bám đều các loại bột. Muốn làm bít tết chiên xù ngon nhất, công đoạn này được xem là quan trọng nhất, quyết định sức hấp dẫn của món ăn.

Bước 3

Bắc chảo, bật bếp, đổ dầu, đún nóng. Thả thịt vào chiên cho chín vàng với lửa vừa. Khi thịt có lớp vỏ vàng, bạn vớt ra để lên giấy thấm dầu cho ráo mỡ.

Món bò bít tết chiên xù vỏ ngoài giòn rùm rụm bắt mắt. Khi dùng dao cắt ra, phần thịt chín vừa mọng mềm và ngọt tự nhiên không khác gì loại steak được chế biến hoàn hảo.

Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn đừng quên thêm vào chút mù tạc cay cay rất cuốn miệng.

Một món ăn vô cùng hấp dẫn mà bạn chẳng nên bỏ qua cho gia đình và người thân. Hi vọng bài viết giới thiệu về cách làm bò bít tết chiên xù dưới đây sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn nữa cho bữa ăn sắp tới. Hãy bắt tay vào thực hiện và chia sẻ thành quả đạt được cùng với chúng tôi các bạn nhé. Chúc bạn thành công với món bò bít tết mới lạ này nhé!